Na ca am ajuns si in Belgia, tara care a inventat cartoful prajit, ciocolata Godiva si Leonidas, si Stella Artois, probabil cea mai raspandita bere a lor! Aici aveti si un top al berilor belgiene. Ce caut aici? Urmez un modul de studiu in cadrul masteratului (si bag in mine lopeti intregi de ciocolata). ESC Rennes a binevoit sa ne cazeze intr-un hotel vis a vis de gara din Liege iar HEC Liege ne primeste la orele lor timp de doua saptamani cu bratele mai mult sau mai putin deschise. Gara din Liege este singura atractie turistica a orasului, a propos:
(au primit terminatii astia o statie de tren de zici ca ai cobora in Geneva.. in urmatoarea poza se poate vedea gara sub forma in care am surprins-o eu..)
Ce este asa special la cartofii lor prajiti? Probabil si uleiul, insa cheia retetei consta in frigerea cartofiilor de doua ori. Cartofii se frig intai pe jumate, apoi se scot la aer sa se calmeze putin. Se reintroduc mai departe la fript si ‘voila!’. Astfel, sunt mult mai crocanti pe exterior si pufosi pe interior. Au si un vailing special cu care ii scapa de ulei inainte de servire. Foarte profi. Ce sa spun.. maaare stiinta.
Am fost norocos ca m-a invitat un nou prieten belgian la el in Leuven inainte sa ne inceapa winter session-urile (el a primit Dublin, eu Liege..). M-a luat de la aeroportul din Charleroi (care este cel mai periculos oras din Belgia, aveti grija!) si m-a dus direct la cartofi prajiti, o traditie belgiana in fiecare vineri seara, de altfel. In aceeasi seara am iesit in oras cu prietenii sai si am facut cunostiinta cu Stella proaspata, Leffe in editia de craciun, Kwak, care se bea dintr-un fel de clepsidra, Orval care este o bere de 9% si Chouffe, un lichior de bere de 20%. A doua zi mi-a aratat Leuven si Bruxelles-ul:
Ieri dupa-masa, profitand de biletele de tren cu 9,90 pana in celalalt capat al Belgiei si inapoi, am vizitat deosebitul oras Bruges. A fost putin dezamagitor deoarece in filmul “In Bruges”, impreuna cu soundtrack-ul majestic si cadrele aproape exclusiv medievale, se creeaza o atmosfera greu de reprodus in contextul in care cobori din tren intr-o gara de secolul 21. A fost deosebit, oricum. Sper sa va placa pozele. Din pacate, am fost nevoit sa le fac cu telefonul (la fel ca si cele de mai sus.. camera mea fiind inca in Franta momentan).
Niste informatii despre Belgia:
- Flamanzii din nord se bucura de o bogatie si niste peisaje ca-n Danemarca. Ploua mult, insa salariile sunt foarte mari (salariul mediu anual net este de 27 de mii de euro). Limba este o olandeza mai pocita, iar avand in vedere ca olandeza este o germana mai pocita, va dati seama cum ne sangereaza noua, cunoscatorilor de germana, urechiile cand o auzim. Oamenii traiesc bine si fara grija zilei de maine. Copiii sunt niste rasfatati iar femeile cam plouate.
- Valonii din sud vorbesc o franceza mai inceata iar peisajele lor post-industrialiste aduc a Europa de Est. Preturile sunt tot mari iar salariile putin mai mici. Legea nu se prea respecta iar imigrantii sunt pe la toate colturile. Nu as vrea sa traiesc in tara asta. Prea multe minusuri pentru ce ofera. Ciocolata le-o putem probabil cumpara si din aeroporturi. Cu berea Stella Artois, din pacate, va fi mai complicat. In estul Europei se produce cu apa locala si nu se compara cu orginalul.
Mic sfat:
Nu beti apa de la robinet decat daca va aflati in Germania. In India si alte tari de genul, folositi apa imbuteliata pana si cand va spalati pe dinti.
No related posts.
Trebuie sa-ti marturisesc ca sunt invidoasa ca ai fost in Bruges
eu nu prea sunt invidoaasa de felu meu 
Nu conteaza ca e imaginea de secol 21..tot pare tare frumos si misterios in poze!
Dap, merita un tur: Bruges, Gent, Antwerp, Leuven, Bruxelles.